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Ácido alfa-cetoglutárico CAS 328-50-7

El ácido α-cetoglutárico es una biomolécula importante, uno de los productos intermedios importantes en el ciclo del ácido tricarboxílico y una sustancia simbiótica en el transportador de nitrógeno y la oxidación molecular. Desempeña un papel importante en el metabolismo de las células microbianas y también es un precursor importante para la síntesis de diversos aminoácidos y proteínas.
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Nombre del producto

Ácido alfa-cetoglutárico

Sinónimos ácido 2-oxoglutárico; ácido 2-oxopentanodioico; ácido 2-cetoglutárico; ácido alfa-cetoglutárico; ÁCIDO A-CETOGLUTARICO; ÁCIDO GAMMA-CETOGLUTÁRICO; FEMA 3891; KETO-GLU; ÁCIDO PENTANEDIÓICO, 2-OXO-; ácido 2-oxo-1,5-dipentanodioico; ácido 2-oxo-1,5-pentanodioico; 2-oxo-pentanodioicaci; ácido 2-oxpentanodioico; Ácido glutárico, 2-oxo-; Ácido glutárico, alfa ceto; -ácido cetoglutarico; ácido α-cetoglutarico; CÉLULAS DE ÁCIDO LIBRE DE ÁCIDO A-CETOGLUTARICO*CULTIVO RE PROBADO; ACIDO LIBRE DE ACIDO A-CETOGLUTARICO; BIOSINTA DEL ÁCIDO 2-CETOGLUTÁRICO
Fórmula molecular C5H6O5
Peso molecular 146.1
Número de registro CAS

328-50-7

Estructura molecular Ácido alfa-cetoglutárico
Aplicación del producto Principalmente como componente de bebidas de nutrición deportiva.


Nombres e identificadores

Nombre: Ácido alfa-cetoglutárico

Sinónimos: ácido 2-oxoglutárico; ácido 2-oxopentanodioico; ácido 2-cetoglutárico; ácido alfa-cetoglutárico; ÁCIDO A-CETOGLUTARICO; ÁCIDO GAMMA-CETOGLUTÁRICO; FEMA 3891; KETO-GLU; ÁCIDO PENTANEDIÓICO, 2-OXO-; ácido 2-oxo-1,5-dipentanodioico; ácido 2-oxo-1,5-pentanodioico; 2-oxo-pentanodioicaci; ácido 2-oxpentanodioico; Ácido glutárico, 2-oxo-; Ácido glutárico, alfa ceto; -ácido cetoglutarico; ácido α-cetoglutarico; CÉLULAS DE ÁCIDO LIBRE DE ÁCIDO A-CETOGLUTARICO*CULTIVO RE PROBADO; ACIDO LIBRE DE ACIDO A-CETOGLUTARICO; BIOSINTA DEL ÁCIDO 2-CETOGLUTARICO

CAS: 328-50-7

Propiedades químicas

Fórmula molecular: C5H6O5

Masa molar: 146,1

Densidad: 1,54 g/cm3

Punto de fusión: 113-115 ℃

Punto de ebullición: 320,7°C a 760 mmHg

Punto de inflamabilidad:  147,7°C

Solubilidad en agua:/

Aspecto: Polvo cristalino fino de color blanco. El almacenamiento prolongado se vuelve amarillo grisáceo claro.

Uso de producción

1. El sustrato para la determinación de la enzima convertidora de aminoácidos y la deshidrogenasa, el reactivo de apoyo para la determinación de la función hepática y también utilizado como intermedio en la síntesis orgánica.

2, utilizado principalmente como ingrediente en bebidas de nutrición deportiva.

3, utilizados como materias primas y aditivos alimentarios para medicamentos y productos sanitarios.

4. Reactivo analítico para triptófano; sustrato para la determinación de enzima convertidora de amino y deshidrogenasa; reactivo de apoyo para la determinación de la función hepática

5. Derivado del ácido valérico, que es un producto intermedio del ciclo KREB catalizado por la glutamato deshidrogenasa.


Seguridad y almacenamiento

Esta sustancia puede ser perjudicial para el medio ambiente y debe manipularse con especial cuidado cuando entra en contacto con el agua.

almacenamiento 2-8°C


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